脂肪測定儀原理及功能
脂肪測定儀原理及功能
全自動脂肪分析儀的原理和作用。全自動脂肪分析儀根據(jù)索氏提取原理和重量測量方法測定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機熔劑中,通過萃取法從熔劑中分離出脂肪,然后干燥、稱重,計算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過程中,可根據(jù)試劑沸點與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過程中反復(fù)浸泡和萃取,以達到快速測定的目的。
特征:
1、體積小,水浴加熱速度快,加熱均勻。
2、所有儀器均采用玻璃接地接頭,避免漏電問題。
3、數(shù)顯控溫,控溫,操作簡單方便。
使用說明:
1. 溶解前,先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機溶劑中。
2. 樣品研磨后,將樣品放入濾紙管中。此時濾紙管要擰緊,濾紙管高度不能超過回流彎頭,否則溶劑不易滲入樣品。
3、萃取時以益密為脂肪溶劑,沸點40℃左右,所以溫度不宜太高,一般在70-85℃左右。
4. 實驗中使用的試劑為無水試劑,例如:如果實驗中使用yimi,則將yimi設(shè)為無水,因為如果含有其他物質(zhì),如水,樣品中的糖或無機物可能會被提取出來,影響脂肪測定的結(jié)果。因此,還需要確保實驗中使用的溶劑杯等物品是干燥的。
5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管,既可防止空氣中的水分進入,又可防止伊米在空氣中揮發(fā),可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實驗室。如果沒有這種裝置,也可以插入一團干燥的脫脂棉球。一般自動或半自動機器在冷凝器頂部都有一個蓋子,這樣也可以保護實驗,避免溶劑揮發(fā)。
6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后,可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍?。干燥時間不宜過長,因為有些不飽和脂肪酸在加熱過程中容易被氧化,影響脂肪測定的最終結(jié)果。無需真空干燥箱,可在100-105℃下干燥1.5-3小時。
自動脂肪脂肪提取分析儀的原理及作用
全自動脂肪分析儀基于索氏提取原理,采用重量測量法測定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機熔劑中,通過萃取法從熔劑中分離出脂肪,然后干燥、稱重,計算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過程中,可根據(jù)試劑沸點與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過程中反復(fù)浸泡和萃取,以達到快速測定的目的。
特征:
1、體積小,水浴加熱速度快,加熱均勻。
2、所有儀器均采用玻璃接地接頭,避免漏電問題。
3、數(shù)顯控溫,控溫,操作簡單方便。
使用說明:
1. 溶解前,先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機溶劑中。
2. 樣品研磨后,將樣品放入濾紙管中。此時濾紙管要擰緊,濾紙管高度不能超過回流彎頭,否則溶劑不易滲入樣品。
3、萃取時以益密為脂肪溶劑,沸點40℃左右,所以溫度不宜太高,一般在70-85℃左右。
4. 實驗中使用的試劑為無水試劑,例如:如果實驗中使用yimi,則將yimi設(shè)為無水,因為如果含有其他物質(zhì),如水,樣品中的糖或無機物可能會被提取出來,影響脂肪測定的結(jié)果。因此,還需要確保實驗中使用的溶劑杯等物品是干燥的。
5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管,既可防止空氣中的水分進入,又可防止伊米在空氣中揮發(fā),可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實驗室。如果沒有這種裝置,也可以插入一團干燥的脫脂棉球。一般自動或半自動機器在冷凝器頂部都有一個蓋子,這樣也可以保護實驗,避免溶劑揮發(fā)。
6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后,可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍铩8稍飼r間不宜過長,因為有些不飽和脂肪酸在加熱過程中容易被氧化,影響脂肪測定的最終結(jié)果。無需真空干燥箱,可在100-105℃下干燥1.5-3小時。